ღ منتدى ملكات للبنات فقطღ
أهلا بيكـِ يا مبدعة ... أخباركـ ايه ؟؟
هنفرح أوووى لو انضميتى لينا وبقيتى صديقة للمنتدى

تحياتنا :
الإدارة
العضوات


 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل غراتان البطاطا بالجبن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
كاغورآ .
♥ بنوتة متميزهـ ♥
♥ بنوتة متميزهـ ♥
avatar

الاوسمة التكريمية : مصممة محترفة

نشيطة مشاركات

.........................

الوسام :

https://i11.servimg.com/u/f11/19/68/65/04/captur11.png



,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
مبرووووووك
دولتى : الجزائر
انثى مشاركاتى : 63
نقاط : 415
تاريخ انضمامى : 21/08/2017
عمرى : 15
موقعى & بلدى : الجزائر
مزاجى : تمام .

مُساهمةموضوع: طريقة عمل غراتان البطاطا بالجبن   الأربعاء أغسطس 23, 2017 2:15 pm

غراتان البطاطا بالجبن
منقول
مدة التحضير: 
مدة الطبخ:  20 دقائق
الوقت الاجمالي:  20 دقائق


غراتان البطاطا بالجبن هو طبق فرنسي ، يتكون من الخضار والجبنة ، ويعد من اشهر اطباق الغراتان ، حيث يعتبر غراتان البطاطا بالجبن طبق سريع التحضير نسبيا ، بحيث يحتاج طهيه بعض الوقت لأن الخضار تطهى بالفرن ، عندما يكون جاهزا جربي طعم الجبنة الذائبة مع البطاطا شهية ولا تقاوم.
المقادير
٤ حبات بطاطا كبيرة مقطعة الى شرايح سماكة ١/٤ انش
بصلة كبيرة مقطعة الى شرايح
ملح / فلفل حسب الرغبة
٣ ملاعق كبيرة زبدة
٤ ملاعق كبيرة دقيق
٢ كاس حليب
٢ كاس جبنة تشيدر مبشورة
طريقة التحضير
-يحمى الفرن على درجة حرارة 180 وتدهن البايركس بملعقة زبدة وتوضع البايركس على حدة.
-ترص نصف كمية البطاطا في قعر البايركس وتتبل بالقليل من الملح والفلفل.
-توضع فوق البطاطا طبقة من شرايح البصل ثم توضع نصف كاس جبنة فوق شرايح البصل وتتبل بالقليل من الملح والفلفل حسب الرغبة
-توضع باقي كمية شرايح البطاطا فوق طبقة الجبنة وتتبل ايضا بالقليل من الملح والفلفل .
-في وعاء على النار نضع باقي الزبدة ونضيف اليها الدقيق و ربع ملعقة صغيرة ملح وتقلب حتى يكتسب الدقيق اللون الذهبي.
-يضاف الحليب وتقلب بإستمرار حتى يتاكثف المزيج .
-تضاف الجبنة دفعة واحدة كلها فوق الدقيق وتقلب لمدة ٣٠ ثانية ثم ترفع من على النار وتسكب فوق البطاطا بالتساوي.
-توضع البايركس في الفرن المحمي مسبقا وتغطى بطبقة المونيوم .
-وتخبز حالا مدة ساعة ونصف ثم ترفع من على الفرن ويزال الالمونيوم .
-تعد الى الفرن لتحمير الوجه فقط حتى تكتسب اللون الذهبي ثم ترفع وتقدم ساخنة وبصحة وعافية.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.alhan-mareha.com
اشواق..
♥ بنوتة متميزهـ ♥
♥ بنوتة متميزهـ ♥
avatar

الاوسمة التكريمية :
مديرة جميلة
دولتى : مصر
انثى مشاركاتى : 64
نقاط : 481
تاريخ انضمامى : 25/06/2017
عمرى : 12
موقعى & بلدى : مصر
مزاجى : تمام!

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل غراتان البطاطا بالجبن   الأربعاء أغسطس 23, 2017 2:23 pm

هلا وغلا 


انتي عاملة ايه حياتي يا رب تمام


شو هاد النشاط العميق ما شاء الله عليكي


يلااا استمري بالتوفيق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كاغورآ .
♥ بنوتة متميزهـ ♥
♥ بنوتة متميزهـ ♥
avatar

الاوسمة التكريمية : مصممة محترفة

نشيطة مشاركات

.........................

الوسام :

https://i11.servimg.com/u/f11/19/68/65/04/captur11.png



,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
مبرووووووك
دولتى : الجزائر
انثى مشاركاتى : 63
نقاط : 415
تاريخ انضمامى : 21/08/2017
عمرى : 15
موقعى & بلدى : الجزائر
مزاجى : تمام .

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل غراتان البطاطا بالجبن   الأربعاء أغسطس 23, 2017 6:29 pm

منورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.alhan-mareha.com
 
طريقة عمل غراتان البطاطا بالجبن
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ღ منتدى ملكات للبنات فقطღ :: الساحة المنزلية :: مطبخ المملكة ~-
انتقل الى: